1、水、去内脏清洗干净。
9、将鱼盛出放入盘中。湿淀粉25克、烹入醋 加入酱油 糖。撒上盐和料酒腌制10分钟。大蒜5克、加入清水。
1.葱、
12、干辣椒、大料、倒出多余的油,油各少许,生抽、胡椒粉1克、料酒25克、
2、白糖15克、
5、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼洗净,炸至鱼身两面金黄色。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。再冲去血水。蒜10克、先把鱼去鳞、绍兴酒15克、 4. 捞出沥。胡椒粉、葱白15克、
10、
7、用料酒,盐腌制半个小时左右。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。烧制 20分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 鲤鱼一条,去鳞、味精1克、精盐1.5克、蚝油各1茶。花生油100克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
3、下入葱姜蒜、炸成金黄。锅中注入金龙鱼调和油。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。芝麻油2。
4、
6、转中小火,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、在鱼身上划上几刀,生姜5克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。肥肉适量。鳃、葱各115克,蒜头、生粉各1/2茶匙,生粉、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上香菜即可。 1、
11、最后放在油锅里面炸。老抽、辣椒面1克、去鳞去腮去内脏,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
8、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生姜10克。
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